Cum inregistrezi un produs traditional

Pentru micii producatori autohtoni înregistrarea unor produse traditionale poate face diferenta intr-o afacere care doar se mentine pe linia de plutire si o afacere de succes.

Înca din 1992 Uniunea Europeana si-a propus sa introduca un sistem pentru a proteja si promova produsele alimentare traditionale si locale. Pentru a asigura aceasta protectie Uniunea Europeana a elaborat trei sisteme de calitate: Denumire de Origine Protejata (DOP), Indicatie Geografica Protejata (IGP) si Specialitatea traditionala garantata (STG). Primele doua au ca element distinctiv zona geografica, în timp ce cel de-al treilea este asociat cu metodele traditionale de productie.

Denumirea de Origine Protejata - DOP

Se defineste ca fiind numele unei regiuni, al unui loc specific sau, in cazuri exceptionale, al unei tari, utilizat pentru descrierea unui produs agricol sau alimentar originar din aceasta regiune, a carui calitate sau caracteristici sunt în mod esential sau exclusiv datorate unui anumit mediu geografic cu factorii sai naturali si umani.

Materiile prime folosite trebuie sa provina numai din aria geografica definita, iar producerea, procesarea si prepararea trebuie sa aiba loc numai în aria geografica definita

Indicatie Geografica Protejata  - IGP

Se defineste ca fiind numele unei regiuni, unui loc specific sau, în cazuri exceptionale, al unei tari, utilizat pentru descrierea unui produs agricol sau alimentar originar din aceasta regiune, care poseda a calitate specifica, reputatie sau alte caracteristici care pot fi atribuite zonei geografice respective.

IGP (Indicatia Geografica Protejata) defineste un produs ale carui faze de fabricatie trebuie sa se desfasoare în totalitate în zona geografica definita.

Specialitate Traditionala Garantata – STG

Reprezinta un produs agricol sau alimentar traditional a carui specificitate a fost recunoscuta de Comunitate prin înregistrarea lui în conformitate cu prevederile Regulamentul PE nr. 1151/2012.

Pentru a fi înregistrata, denumirea trebuie sa fie specifica în sine sau sa exprime specificitatea produsului agricol sau alimentar. Specialitatea traditionala garantata nu face referire la o origine, dar pentru a obtine protectie, produsul trebuie sa aibe o compozitie traditionala (reteta), sau un mod de productie traditional. Materiile prime sau modul de productie trebuie sa confere caracterul traditional al produsului în raport cu alte produse.

Clase de produse ce pot fi înregistrate

DOP/IGP

Clasa 1.1. Carne proaspata (si organe comestibile)

Clasa 1.2. Produse din carne (fierte, sarate, afumate etc.)

Clasa 1.3. Brânzeturi

Clasa 1.4. Alte produse de origine animala (oua, miere, produse lactate

cu exceptia untului etc.)

Clasa 1.5. Uleiuri si grasimi (unt, margarina, uleiuri etc.)

Clasa 1.6. Fructe, legume si cereale în aceeasi stare sau transformate

Clasa 1.7. Pesti, moluste, crustacee proaspete si produse derivate

Clasa 1.8. Alte produse din anexa I la tratat (condimente etc.)

Clasa 2.1. Bere

Clasa 2.2. Ape minerale naturale si apa de izvor (întrerupere) (1)

Clasa 2.3. Bauturi produse din extracte de plante

Clasa 2.4. Produse de panificatie, produse de patiserie, produse de cofetarie, biscuiti

Clasa 2.5. Gume naturale si rasini naturale

Clasa 2.6. Pasta de mustar

Clasa 2.7. Paste fainoase

Clasa 3.1. Fân

Clasa 3.2. Uleiuri esentiale

Clasa 3.3. Pluta

Clasa 3.4. Cârmâz (produs brut de origine animala)

Clasa 3.5. Flori si plante ornamentale

Clasa 3.6. Lâna

Clasa 3.7. Rachita

Clasa 3.8. In melitat

STG

Clasa 1.1. Carne (si organe comestibile) proaspete

Clasa 1.2. Produse din carne (preparata, sarata, afumata etc.)

Clasa 1.3. Brânzeturi

Clasa 1.4. Alte produse de origine animala (oua, miere, produse lactate cu exceptia untului etc.)

Clasa 1.5. Uleiuri si grasimi (unt, margarina, uleiuri etc.)

Clasa 1.6. Fructe, legume si cereale proaspete sau prelucrate

Clasa 1.7. Pesti, moluste, crustacee proaspete si produse derivate

Clasa 1.8. Alte produse mentionate în anexa I la tratat

Clasa 2.1. Bere

Clasa 2.2. Ciocolata si alte preparate alimentare pe baza de cacao

Clasa 2.3. Produse de cofetarie, produse de panificatie, produse de patiserie sau biscuiti

Clasa 2.4. Paste fainoase, inclusiv fierte sau umplute

Clasa 2.5. Produse semipreparate

Clasa 2.6. Sosuri condimentate preparate

Clasa 2.7. Ciorbe sau supe concentrate

Clasa 2.8. Bauturi produse din extrase de plante

Clasa 2.9. Înghetate si sorbet

Pregatirea pentru obtinerea protectiei DOP, IGP si STG

·      Intocmirea unui caiet de sarcini conform legislatiei în vigoare

·      Contactarea si contractarea unui organism de inspectie si certificare (OIC)

·      Constituirea unei asocieri în vederea promovarii produsului respectiv

Forme de asociere în vederea obtinerii protectiei ca indicatie geografica sau specialitate traditionala garantata:

a) Asociatii ale procesatorilor unui produs

Exemplu: Procesatorii care produc salam de Sibiu se asociaza în vederea înregistrarii produsului ca DOP/IGP sau STG

b) Asociatii de tip interprofesional

Exemplu: Se asociaza producatorii de ingrediente (materii prime), procesatorii si lanturi de magazine cu scopul înregistrarii produselor ca DOP/IGP sau STG

Ce trebuie sa contina Caietul de sarcini?

O denumire de origine protejata sau o indicarie geografica protejata trebuie sa fie conforma cu un caiet de sarcini care sa includa cel putin:

a) denumirea care urmeaza a fi protejata ca denumire de origine sau indicatie geografica

b) descrierea produsului, inclusiv materiile prime, daca este cazul, precum si principalele caracteristici ale produsului

c) definirea zonei geografice delimitate cu privire la legatura mentionata la litera (f) punctul (i) sau punctul (ii)

d) dovada faptului ca produsul este originar din zona geografica delimitata

e) descrierea metodei de obtinere a produsului si dupa caz, a metodelor locale autentice si invariabile,

f) elemente care sa stabileasca:

(i) legatura dintre calitatea sau caracteristicile produsului si mediul geografic

(ii) dupa caz, legatura dintre o anumita calitate, reputatia sau o alta caracteristica a produsului si originea geografica

g) numele si adresa autoritatilor sau, daca sunt disponibile, numele si adresa organismelor care verifica respectarea dispozitiilor caietului de sarcini

h) orice norma specifica de etichetare a produsului în cauza

Faze determinante ale înregistrarii unui produs în Registrul DOP, IGP si STG

I. Obtinerea documentului “certificate de conformitate in vederea obtinerii protectiei emis de O.L.C

II. Depunerea dosarului la MADR

III. Perioada de opozitie la nivel national (60 zile)

IV. Transmiterea documentatie necesare la Comisia Europeana

V. Perioada de opozitie la nivel european (2 luni)

VI. Publicarea inregistrarii in Jurnalul Oficial al UE

Situatia produselor înregistrate la nivel european ca denumiri de origine protejata, indicatii geografice protejate sau specialitati traditionale garantate

 - Italia 299

- Franta 253

- Spania 207

- Germania  120

- Alte tari din UE si dinafara Uniunii 1457

Ce pasi trebuie sa parcurga un agricultor pentru a se inregistra ca si persoana fizica autorizata ( PFA )

Micii fermieri care nu se multumesc de felul in care isi pot comercializa agricole folosindu-se de certificatul de producator, pentru a putea vinde mai mult si pe mai multe cai trebuie sa recurga la alte variante legale. Ei trebui sa opteze fie pentru infiintarea unei firme in baza Legii Nr. 31/1990 privind societatile comerciale fie sa aleaga facilitatile oferite prin  OUG 44/2008 privind desfăsurarea activitătilor economice de către persoanele fizice autorizate, întreprinderile individuale si întreprinderile familiale.

Cea mai simpla cale si cea mai ieftina este infiintarea unei PFA (persoana fizica autorizata). Spunem noi ca este o cale simpla fiindca inregistrarea se poate face rapid, nu costa mult, nu e nevoie de un contabil iar numarul de declaratii ce trebuie depuse la Finante este mic. Exista si dezavantaje dar pentru a afla de acestea va recomandam sa cititi "PFA vs SRL"

Revenind la infiintarea unui PFA, pasii pe care in calitate de fermier trebuie sa ii urmati pentru a infiinta o „persoana fizica autorizata” sunt urmatorii:

1. Pregatirea documentelor necesare inregistrarii - sunt necesare o serie de documente cu care trebuie sa va prezentati la Registrul Comertului: fotocopie dupa carte de identitate sau pasaport, documente care atestă drepturile de folosinţă asupra sediului profesional si documentele privind pregătirea sau experienţa profesională (dupa caz).

Inafara de acestea exista o serie de cereri/formulare care trebuie completate. Acestea se pot obtine de la Registrul Comertului, dar in cazul in care nu doriti sa completati aceste documente pe holurile institutiei, pentru a nu face mai multe deplasari Registrul Comertului, va recomandam sa descarcati aceste documente de pe Internet de pe site-ul www.registrulcomertului.ro sectiunea „Formulare”.

Un alt aspect la care e bine sa va ganditi inainte de a ajunge la Registrul comerului este acela al obiectului de activitate. La inregistrare trebuie sa indicati codurile CAEN referitoare la activitatile pe care le veti desfasura

2. Depunerea documentelor la Registrul Comertului – aici se depune „Cererea de inregistrare” (care cuprinde  si codurile CAEN corespunzatoare activitatii dorite), se depune o „Cerere de rezervare de nume” (numele rezervat pentru PFA este numele tau urmat de particula P.F.A.), „Specimenul de semnătură” al persoanei fizice autorizate precum si celelalte documente necesare inregistrarii (dovada sediului, documente care sa ateste calificarea, cazier fiscal, etc.)

In cuprinsul documentatiei necesare inregistrarii propriu-zise a persoanei fizice autorizate, trebuie sa se depuna si declaratia/declaratiile pentru autorizarea activitatii/activitatilor care urmeaza a fi desfasurate si formularul pe care se opteaza daca vrei sa fii platitor sau neplatitor de TVA.

3. Obtinerea certificatul de inregistrare cu codul fiscal – daca formularele au fost corect intocmite si s-au depus toate documentele suport solicitate prin lege in termen de  3 (trei) zile de la depunere se elibereaza certificatul de inregistrare pe care este inscris numarul de inmatriculare al firmei si codul unic de inregistrare.

4. Inregistrarea la administratia financiara – dupa obtinerea certificatul de inregistrare persoana fizica autorizata are obligatia ca in 5 zile de la obtinerea certificatului de inregistrare de la registrul comertului sa se inregistreze la Administratia Finantelor Publice in vederea luarii in evidenta si arondarii unui inspector fiscal care are competenta in zona in care este inmatriculata firma.

Taxele ce trebuie platite, conform reglementarilor valabile in 2012 sunt de maximum 300 lei, din care 15 lei pentru verificarea disponibilitatii firmei, diferenta constand in taxe de inmatriculare, eliberarea certificatului de inregistrare, eliberarea certicatului/certificatelor constatator/constatatoare, obtinerea certificatului de cazier fiscal de la ANAF (acest din urma document il obtine registru comertului in format electronic de la ANAF)

Referitor la codurile CAEN recomandate fermierilor, acestea trebuie alese in functie de activitatea sau activitatile propriu-zise ce urmeaza a fi desfasurate. Unele dintre codurile caen ce vor fi selectate trebuie sa se refere la activitatea de productie propriu-zisa in timp ce altele la activitatea de comercializarea a produselor agricole. Atentie la codurile caen referitoare la activitatea de comercializarea a produselor agricole, deoarece aici exista coduri caen diferite pentru activitatile de comercializare en-gros a produselor agricole si altele pentru comercializarea en-detail.

In continuare noi va prezentam o lista a principalelor grupe cu coduri caen, din care dvs. va trebui sa selectati ce va poate fi util, in functie de activitatile pe care doriti sa le desfasurati:

Sectiunea A: Agricultura, silvicultura si pescuit

011 Cultivarea plantelor nepermanente

012 Cultivarea plantelor din culturi permanente

013 Cultivarea plantelor pentru inmultire

014 Cresterea animalelor

015 Activitati in ferme mixte (cultura vegetala combinata cu cresterea animalelor)

016 Activitati auxiliare agriculturii si activitati dupa recoltare

021 Silvicultura si alte activitati forestiere

022 Exploatarea forestiera

023 Colectarea produselor forestiere nelemnoase din flora spontana

024 Activitati de servicii anexe silviculturii

031 Pescuitul

032 Acvacultura

Sectiunea G: Comert cu ridicata si cu amanuntul

462 Comert cu ridicata al produselor agricole brute si al animalelor vii

467 Comert cu ridicata specializat al altor produse

469 Comert cu ridicata nespecializat

471 Comert cu amanuntul in magazine nespecializate

472 Comert cu amanuntul al produselor alimentare, bauturilor si al produselor din tutun, in magazine specializate

478 Comert cu amanuntul efectuat prin standuri, chioscuri si piete

479 Comert cu amanuntul care nu se efectueaza prin magazine, standuri, chioscuri si piete

Atentie: mai sus aveti doar lista grupelor care s-ar putea sa va fie utile. Fiecare grupa contine mai multe clase de activitati. In cererea de inregistrare va trebui sa mentionati clasele care va intereseaza.

Important: la inregistrarea unui PFA se permite inregistrarea unei singure activitati principale si a mai multor obiecte secundare, legea neimpunand o limita in acest sens. Indiferent ca activitatea ar fi principala sau secundara, pentru a putea fi desfasurata trebuie sa fie autorizata, respectiv sa fie inscrisa in certificatul constator de autorizare.

Pentru detalii privind actele ce trebuie depuse la Registrul Comertului : clic aici

Succes !

Ce pasi trebuie sa parcurga fermierii pentru a face o întreprindere familiala (I.F.)

Pana in anul 2008 zonele rurale erau pline de AF-uri (asociatii familiale). Multe afaceri cu domiciliul la tara au optat pentru aceasta varianta de a face afaceri deoarece de cele mai multe ori in afacere erau implicati toti membrii familiei iar inregistrarea se putea face la primaria pe raza caruia isi desfasurau activitatea. Odata cu aparitia OUG 44/2008 privind desfăsurarea activitătilor economice de către persoanele fizice autorizate, întreprinderile individuale si întreprinderile familiale fostele asociatii familiale s-au transformat in întreprinderi familiale (din A.F. in I.F.).

Desi aceasta forma juridica nu mai este atat de des intalnita ca si in trecut, in continuare la Registrul Comertului multi opteaza pentru întreprinderea familiala.

Întreprinderea familială (I.F.) este constituită din 2 sau mai mulţi membrii ai unei familii. I.F. se constituie printr-un acord de constituire, încheiat de membrii familiei în formă scrisă. Acordul de constituire va stipula numele şi prenumele membrilor, reprezentantul, data întocmirii, participarea fiecărui membru la întreprindere, condiţiile participării, cotele procentuale în care vor împărţi veniturile nete ale întreprinderii, raporturile dintre membrii întreprinderii familiale şi condiţiile de retragere. Reprezentantul desemnat prin acordul de constituire va gestiona interesele întreprinderii familiale în temeiul unei procuri speciale.

Ca si in cazul P.F.A. sau I.I. alegerea acestei forme juridice are avantaje si dezavantaje, cel mai mare dezavantaj fiind probabil faptul ca intreprinderea familială nu poate angaja terţe persoane cu contract de muncă.

In ceea ce priveste infiintarea unei Întreprinderi familiale (I.F.), pasii pe care o familie de agricultori trebuie sa ii parcurga sunt urmatorii:

1. Pregatirea documentelor necesare inregistrarii - sunt necesare o serie de documente cu care trebuie sa va prezentati la Registrul Comertului: fotocopie dupa carte de identitate sau pasaport, documente care atestă drepturile de folosinţă asupra sediului profesional si documentele privind pregătirea sau experienţa profesională (dupa caz).

Inafara de acestea exista o serie de cereri/formulare care trebuie completate. Acestea se pot obtine de la Registrul Comertului, dar in cazul in care nu doriti sa completati aceste documente pe holurile institutiei, pentru a nu face mai multe deplasari Registrul Comertului, va recomandam sa descarcati aceste documente de pe Internet de pe site-ul www.registrulcomertului.ro sectiunea „Formulare”.

Un alt aspect la care e bine sa va ganditi inainte de a ajunge la Registrul comerului este acela al obiectului de activitate. La inregistrare trebuie sa indicati codurile CAEN referitoare la activitatile pe care le veti desfasura.

2. Depunerea documentelor la Registrul Comertului – aici se depune „Cererea de inregistrare” (care cuprinde  si codurile CAEN corespunzatoare activitatii dorite), se depune o „Cerere de rezervare de nume” (numele rezervat pentru IF este numele reprezentantului entitatii urmat de particula I.F.), „Specimenul de semnătură” al reprezentantului IF precum si celelalte documente necesare inregistrarii (dovada sediului, documente care sa ateste calificarea, cazier fiscal, etc.)

   In cuprinsul documentatiei necesare inregistrarii propriu-zise a intreprinderii familiale, trebuie sa se depuna si declaratia/declaratiile pentru autorizarea activitatii/activitatilor care urmeaza a fi desfasurate si formularul pe care se opteaza daca vrei sa fii platitor sau neplatitor de TVA.

3. Obtinerea certificatul de inregistrare cu codul fiscal – daca formularele au fost corect intocmite si s-au depus toate documentele suport solicitate prin lege in termen de 3 (trei) zile de la depunere se elibereaza certificatul de inregistrare si codul unic de inregistrare.

4. Inregistrarea la administratia financiara – dupa obtinerea certificatul de inregistrare persoana fizica autorizata are obligatia ca in 5 zile de la obtinerea certificatului de inregistrare de la registrul comertului sa se inregistreze la Administratia Finantelor Publice in vederea luarii in evidenta si arondarii unui inspector fiscal care are competenta in zona in care este inmatriculata firma.

Taxele ce trebuie platite, conform reglementarilor valabile in 2012 sunt de maximum 300 lei , din care  15 lei pentru verificarea disponibilitatii firmei, diferenta constand in taxe de inmatriculare, eliberarea certificatului de inregistrare, eliberarea certicatului/certificatelor constatator/constatatoare, obtinerea certificatelor de cazier fiscal de la ANAF pentru toti membrii intreprinderii.( acest din urma document il obtine registru comertului in format electronic de la ANAF)

Referitor la codurile CAEN recomandate fermierilor, acestea trebuie alese in functie de activitatea sau activitatile propriu-zise ce urmeaza a fi desfasurate. Unele dintre codurile caen ce vor fi selectate trebuie sa se refere la activitatea de productie propriu-zisa in timp ce altele la activitatea de comercializarea a produselor agricole. Atentie la codurile caen referitoare la activitatea de comercializarea a produselor agricole, deoarece aici exista coduri caen diferite pentru activitatile de comercializare en-gros a produselor agricole si altele pentru comercializarea en-detail.

In continuare noi va prezentam o lista a principalelor grupe cu coduri caen, din care dvs. va trebui sa selectati ce va poate fi util, In functie de activitatile pe care doriti sa le desfasurati:

Sectiunea A: Agricultura, silvicultura si pescuit

011 Cultivarea plantelor nepermanente

012 Cultivarea plantelor din culturi permanente

013 Cultivarea plantelor pentru inmultire

014 Cresterea animalelor

015 Activitati in ferme mixte (cultura vegetala combinata cu cresterea animalelor)

016 Activitati auxiliare agriculturii si activitati dupa recoltare

021 Silvicultura si alte activitati forestiere

022 Exploatarea forestiera

023 Colectarea produselor forestiere nelemnoase din flora spontana

024 Activitati de servicii anexe silviculturii

031 Pescuitul

032 Acvacultura

Sectiunea G: Comert cu ridicata si cu amanuntul

462 Comert cu ridicata al produselor agricole brute si al animalelor vii

467 Comert cu ridicata specializat al altor produse

469 Comert cu ridicata nespecializat

471 Comert cu amanuntul in magazine nespecializate

472 Comert cu amanuntul al produselor alimentare, bauturilor si al produselor din tutun, in magazine specializate

478 Comert cu amanuntul efectuat prin standuri, chioscuri si piete

479 Comert cu amanuntul care nu se efectueaza prin magazine, standuri, chioscuri si piete

Atentie: mai sus aveti doar lista grupelor care s-ar putea sa va fie utile. Fiecare grupa contine mai multe clase de activitati. In cererea de inregistrare va trebui sa mentionati clasele care va intereseaza

Important: la inregistrarea unui I.F. se permite inregistrarea unei singure activitati principale si a mai multor obiecte secundare, legea neimpunand o limita in acest sens. Indiferent ca activitatea ar fi principala sau secundara, pentru a putea fi desfasurata trebuie sa fie autorizata, respectiv sa fie inscrisa in certificatul constator de autorizare.

De asemenea o precizare importanta se impune aici – intreprinderea familiala isi poate schimba forma juridica in intreprindere individuala sau in persoana fizica autorizata, in conditiile intelegerii membrilor acestei entitati sau prin retragerea sau decesul vreunui membru al intreprinderii si numarul membrilor ar scadea sub 2.

Pentru a vedea lista documentelor care va sunt necesare la Registrul Comertului pentru inmatricularea unei intreprinderi familiale : click aici 

Succes !